餐飲領域，是廣泛、深深遍布于全國各個角落，每個人的各種生活、工作場景等，如各種各樣的餐館、大小餐館、酒店、飯店等，如面食店，蘭州拉面，掛面，熱干面，小吃店等，還有各種各樣的燒烤店等，大家在多種多樣的餐飲企業都吃過，體會了由專業的廚師做的各種美味的食物，而自己不用在家做，雖然比自己在家做要花費多許多的金錢，而現在餐飲領域，有一種產生于餐飲領域的新興產業、細分產業，為餐飲領域在質量上、效益上等發展大提升，貢獻了自己的一份最大力量，它就是餐飲公司。

餐飲公司，實際上，是為餐飲領域提供其相關的一切需求的一整套解決方案的特殊餐飲企業，業務幾乎囊括了餐飲領域需求的一切服務，如食材配送、蔬菜配送、食材加工、食堂承包、餐飲管理、團餐訂購等，食材配送、蔬菜配送、食材加工等實際上屬于同一類業務，食堂承包、餐飲管理在本質上是一類業務，而現在許多企業在市場競爭機制的日益深入發展下，面臨越來越大的壓力，一些企業因經營不善而虧損、倒閉，一些企業在競爭中不斷發展壯大，許多企業為了規避市場競爭的風險，一般實行多元化發展，而餐飲公司就為企業多元化發展提供了一個專業、優質、高效、貼心、到位、周全的餐飲管理代服務。

而對于企業創辦的食堂，或者政府學校等創辦的食堂，這些單位的主業不是食堂，也不擅長、不怎么懂食堂經營，找專業承包食堂的個人或幾個人合伙或專業做食堂承包的餐飲公司、食堂承包公司等來做，是極明智的。餐飲公司、食堂承包公司實際上在本質上是一類公司，都是專門為餐飲領域提供其需求的一切服務的特殊餐飲企業。

企業的智慧、能力、實力、人脈資源、資金等遠大于一個人或幾個人合伙承包食堂。正是如此，企業的綜合實力、發展前景、能力、智慧、人脈資源、資金等遠比一個人或幾個人合伙承包食堂要大許多，應該是大無數倍，發展空間是無限的。